何謂「魚介」！小編的認知是。舉凡使用魚製湯即為魚介。就鷹流來說：大家吃拉麵及沾麵都會吃到兩個重大原素，就是豬跟雞熬煮混搭其該店獨特口味的濃郁湯頭。

Mar 17, 2018 - 老土還得說，拉麵是由中華料理的麵食引伸出來的，可說是現今日本拉麵的原型。據日本「新橫濱拉麵博物館」介紹，在明治五年（1872年）日本和滿清 ...

Jul 22, 2017 - 每天不同魚每天不同湯｜AyuTV 每次都是吃豚骨拉麺這次總算嘗試了魚介拉麵~ 據說每天都會用不一樣的魚來熬湯所以每次味道都不一樣！ 整家店 ...

Dec 24, 2014 - 近幾年台灣掀起了一股拉麵風潮，來自京都的麵屋緣，以濃郁的魚介風味沾麵打下一片江山，上個月選在中山商圈開了分店，取名麵屋釀鳴，由老闆 ...

Alternative forms[edit]. 魚貝類. Noun[edit]. 魚介類 (hiragana ぎょかいるい, rōmaji gyokairui). seafood, marine products, fish and shellfish. Retrieved from ...

May 19, 2016 - 「魚介」口味在日本拉麵界已掀起一股新潮流口味！ 什麼是「魚介」？「魚介」指的就是魚類或貝類的總稱！用魚類或貝類來熬製湯頭，所敖煮出來的 ...

May 4, 2015 - 【晴報專訊】日本拉麵店密密開，今次就開在旺角，舖頭更是荃灣好評日本人拉麵店「拉麵台風」的姊妹店。新店以當下最流行的魚介豚骨湯為主題， ...

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『魚介粉』拉麵控一定要學的新風味手作料理的精彩食譜。在日本拉麵界已掀起一股新潮流口味，那就是「魚介」口味，最近只要沾上它，它就會變成火紅的話題！就是別 ...