阿美飯店

阿美飯店以超過六十年對台菜的堅持,選用最新鮮、道地的食材,紮實、用心雕琢出每一道料理。提到砂鍋鴨、砂鍋魚頭,消費者無不想到阿美飯店,更讓老饕口齒留香、 ...

招牌菜 - 阿美飯店

以大骨湯為底,蒜頭、扁魚蔥酥為香料,鍋底加入兩斤半大白菜燜煮至熟爛,再放入整隻嫩鴨熬煮三小時。阿美五十年來堅持使用炭火烹煮,過程必須不停注意火侯、添 ...