阿勇家餐飲事業，把〝辦桌〞當作是一種文化藝術，秉持「料理藝術化」‧「藝術生活化」‧「傳統辦桌精緻化」的理念永續經營.

2018年10月5日 - 全台灣最驕傲的辦桌菜在台南。有「南霸天辦桌王」之稱的台南總舖師汪義勇「阿勇師」指出，府城不只小吃著名，以前舊台南市區的大戶人家設席宴客 ...

每年的台南美食節, 阿勇師辦桌總是讓人充滿期待 露天辦桌, 熱鬧澎派, 美食一道接一道, 大快朵頤, 非常歡樂連吃幾年, 今年訂桌系統大當機, 居然沒搶到票… 還好網路 ...

2018年9月16日 - 台南天生擁有懂吃愛吃的美食DNA，今年迎來第8屆的台南美食節，再度邀請辦桌南霸天「阿勇師」攜手「阿霞飯店」第四代掌廚人...

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2018年9月18日 - 旬氣的代表就是每年台南美食節秒殺的總舖師辦桌，今年再度邀請台南國寶級總舖師「南霸天阿勇師」出馬，首度攜手深耕台南的台菜「阿霞飯店」第四 ...

2019年10月28日 - 今年台南美食節阿勇師則端出布袋雞、金錢蝦餅和酒釀紅糟鰻，布袋雞雞身填滿餡料，取其「賺錢滿布袋」之意。需要「二次蒸」的手續才能讓雞體如此 ...