辣椒粉_百度百科

辣椒粉是红色或红黄色,油润而均匀的粉末,是由红辣椒,黄辣椒,辣椒籽及部分辣椒杆碾细而成的混合物,具有辣椒固有的辣香味,闻之刺鼻打喷嚏。 正宗的应该是用 ...

博客來-《佳輝香料》大紅辣椒粉

主要產於印尼、泰國、中國等地,大紅辣椒色彩鮮紅,可強化味蕾對於食物的感度,帶有強烈的辣味及芳香,亦可用於著色作用,適用於火鍋、豆乾、醬漬品、魚肉調理、 ...