2012年1月11日 - 自己做豆沙,可以盡量選用品質好的紅豆,煮熟的方法隨意,無論先泡一夜再蒸再煮,或直接用快鍋煮都行。我最喜歡用燜燒鍋,既安全又節省能源, ...
豆沙
豆沙- 維基百科,自由的百科全書 - Wikipedia
豆沙,或稱作豆茸,是東亞常用的甜點材料,是由磨成茸狀的豆混合了糖而成。通常以 ... 中國北方的豆沙餡的做法是將紅豆去掉豆皮,弄碎煮爛,加糖,再用油炒一炒。
Carol 自在生活: 自製烏豆沙
2010年6月13日 - 細緻的烏豆沙甜香的味道可說是餡料之王,也是很多中式甜點少不了的內餡.自己炒餡不難,只是過程比較繁複,但是可以控制甜度及油脂的添加,更符合 ...
【豆沙馅的做法大全_豆沙馅怎么做好吃_家常做法推荐】_下厨房
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自制豆沙餡by 嫚翎~ - 愛料理
2016年12月7日 - 將小紅豆洗淨加入800g的水泡1夜讓小紅豆充分吸水、隔天將水倒掉洗淨、再加入1200g的水蒸煮至紅豆全部軟爛,可以用手捏破的程度就差不多了。
豆沙的做法大全_豆沙的家常做法_豆沙怎么做好吃【心食谱】
红豆沙,绿豆沙,豆沙包,豆沙月饼,豆沙面包,豆沙饼,无麸质韩式豆沙裱花杯子蛋糕,红豆沙自家制汤丸[传统中式甜品食谱],红豆沙馅,《养乐多系列》地瓜红豆沙吐 ...
豆沙馅的做法大全_豆沙馅的家常做法_豆沙馅怎么做好吃【心食谱】
豆沙馅---【中秋系列】,豆沙馅(湿),红糖豆沙馅料,自制绿豆沙馅,乌豆沙馅~相思红豆,红豆沙馅,紫米豆沙馅[松下变频制面包机],影音示范古法密传豆沙馅自制红豆 ...
用電鍋簡易做蜜紅豆、豆沙餡(影片) @ 琳達公主的廚房筆記:: 痞客邦::
2016年5月24日 - 用電鍋自製蜜紅豆粒、豆沙餡,做法簡單,清爽又不甜膩影片版請看: 圖文版: 材料: 紅豆200公克砂糖125公克油35克(我用沙拉油20克+奶油15克) ...
烏豆沙餡~相思紅豆by 安將華- 愛料理
2015年7月27日 - 紅豆餡有分兩種,一種叫「擂沙餡」,就是把煮軟爛的紅豆連皮一起槌打成泥;另一種就是「烏豆沙」,就是把紅豆煮爛打成泥,洗出來脫水的就是沒殼的 ...