調理 - Wikipedia

調理(ちょうり)とは、食材を加工し、料理を作る過程あるいは行為。なお、日本語では料理が調理をも指す呼称として用いられることがしばしばある。

調理- 萌典

明·湯顯祖《還魂記·第二四齣》:「小生臥病梅花觀中,喜得陳友知醫,調理痊可。」《三國演義·第七五回》:「江東陸口守將呂蒙病危,孫權取回調理。」似調治 3.調節、調整.

調理 - Wiktionary

Pronunciation[edit]. (Tokyo) ちょ​ーり [chóꜜòrì] (Atamadaka – [1]); IPA: [t͡ɕo̞ːɾʲi]. Noun[edit]. 調理 (hiragana ちょうり, rōmaji chōri). cooking. Compounds[edit].