树薯粉_百度百科

树薯粉(Manioc starch)又称菱粉、木薯淀粉、泰国生粉(因为泰国是世界上第三大木薯生产国,仅次于尼日利亚和巴西,在泰国一般用它做淀粉)。它在加水遇热煮熟后 ...

太白粉- 维基百科,自由的百科全书

太白粉,又叫做片栗粉、豌豆粉、芋粉、木薯粉、馬鈴薯粉,早期民間以豌豆或竹芋(又名葛鬱金)塊根製造的食用澱粉。引進馬鈴薯後,商品化的太白粉的原料才逐漸以馬鈴薯為主,後來因為木薯(樹薯)種植容易,種植成本及生產成本較低廉,故用樹薯粉取代。