竹筒飯，是原住民相傳下來的慶典活動米食料理，取孟宗竹或是桂竹，把橫截一端竹筒開口，裡面放白米，然後加清水、香料等，開口端再密封起來，放在炭火的上方，熟 ...

第一次做＂竹筒飯＂沒想到還蠻成功的上次看到表嫂做竹筒飯看起來很好吃就問她做法自己在家用了現有的材料也做出不錯吃的竹筒飯喔做了竹筒飯發現並不難難的 ...

由於民俗文化背景不同、口味差異、以及當地盛產食材等諸多因素，在不同地區製作竹筒飯所包的餡料種類變化很多，例如以口味區分，涵蓋甜味及鹹味兩種做法。

2017年9月13日 - 這其實是當天跟流水麵一起拍的，都難得砍竹子了，當然要拍多一點啊，還有什麼是砍竹子做的東西啊～？ 多多看黑羽玩遊戲☛http://bit.ly/2dUzNkP ...

竹筒飯，這個名詞相信對ㄧ般人來說並不陌生，它的由來相傳是源自於傳統原住民族慶典活動中的一種米食料理方法，現在在許多原住民族的觀光景點中常可見到它， ...

2018年8月8日 - 提起竹筒飯，也許你會說：「去山上旅遊時，我吃過。」也許，你也會這麼說：「在野營時，我親手炊煮過哩！」那麼，在多元文化匯聚的台灣，這竹筒飯， ...

2016年6月19日 - 竹筒飯～. 竹子在台灣鄉間山野非常容易見到. 過去農業社會時期，農家常在田邊以及房舍旁栽種竹子成林，一方面作為防風使用，一方面可以滿足 ...

竹筒饭，用山兰稻（一种旱稻）“香米”配肉类为原料，放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中，加适量的水，再用香蕉叶将竹筒口堵严，炭火中绿竹烤焦即可。竹筒饭的煮法 ...

台灣的「竹筒飯」，源自原住民的慶典活動，勇士狩獵、出征總是少不了它。 我們研究發現：. 1.製作竹筒飯所應用的科學原理主要有：達不到燃點、熱的傳播方式。 2.