2017年3月20日 - 剛剛在整理電腦照片,突然發現兩年前我曾經做過碗粿,而且為了調整到最喜歡的口感,我還連做了四次,筆記寫一堆,然後拍完照寫完筆記就忘了要 ...
碗粿
台式碗粿by Sidney的廚房樂園- 愛料理
2017年4月27日 - 從小比較常吃到純白色的碗粿~上頭放著蘿蔔乾蝦米豆干以及香菇碎~淋上醬油膏辣醬~很有古早味!再大些吃到另一種有肉燥的南部碗粿~那獨特的肉 ...
Carol 自在生活: 肉燥碗粿
2013年11月1日 - 肉燥碗粿. 台灣的小吃總是讓海外遊子念念不忘,飄洋過海也抵不住濃濃思鄉情懷。 這些源遠流傳的古早好味百吃不厭,看似平凡的料理,卻總能夠 ...
碗粿- 維基百科,自由的百科全書 - Wikipedia
碗粿(臺灣話:Uánn-kué),有時被誤寫為「碗稞」或「碗糕」(實際上是台灣話的眨損語),是流行於臺灣的米食製品。因成品置於碗內,故名;分甜、鹹二類:甜碗粿是米漿經 ...
就這6家最內行!台南人吃碗粿專挑「凹下去的」 | 食尚玩家
2018年3月29日 - 台南一直都是大家心目中的美食天堂,說到台南的在地美味,絕對不能不提「碗粿」!碗粿的起源難以細說分明,
傳統小吃在家做!碗粿的4個美味關鍵是... - 食譜自由配- 自由電子報
2017年9月12日 - 示範/林美慧. 碗粿是經典的台灣傳統小吃之一,Q彈口感搭配香噴噴的豐盛配料,讓人一口接一口~現在就讓料理達人教你在家做出美味的碗粿!
碗粿食譜、作法共19個- Cookpad
找到了19 道碗粿食譜!您也可以參考看看碗粿(用蓬萊米粉), 碗粿~ 懷舊的古早風味, 東販小食堂:台南碗粿, 米飯做碗粿, 懶人料理之肉燥碗粿, 港式蘿蔔糕v.s碗粿 ...
「用米就能做出台式小吃碗粿?」超簡單的天然健康做法,新手也不會失敗 ...
2018年3月29日 - 碗粿又分成甜、鹹二類:甜碗粿是米漿經糊化後拌入糖蒸熟而成;鹹碗粿則是將糊化的米漿蒸過一次,將配料鋪於上面再蒸熟而成,可以搭配蒜蓉醬油 ...