詞源[編輯]. 「清真」在漢語中有儉樸純真、真實自然以及純潔天真之意。例如唐代詩人李白有詩云：「右軍本清真，瀟灑出風塵。」；南朝宋人劉義慶所著《世說新語·賞譽》中 ...

清真（阿拉伯语：حلال ，英语：Halaal，halāl，halal），阿拉伯语原意为“合法的”，指符合宗教教法的。清真食品不仅仅是指不吃猪肉驴肉的问题，即使是鸡肉羊肉牛肉， ...

2017年6月7日 - 清真認證（Halal Certification）起源於伊斯蘭教法，針對穆斯林日常生活食用或碰觸身體的產品，必須符合伊斯蘭教義，即為「清真（Halal）」 標籤: ...

在中国，回、维吾尔、哈萨克、东乡、柯尔克孜、撒拉、塔吉克、乌孜别克、保安、塔塔尔等10个少数民族普遍具有清真饮食习惯。这种饮食风俗源于伊斯兰教，但随着时代 ...

2018年6月26日 - 清真認證嚴格要求逐一詳實揭露食品原材料供應鏈資訊，不僅落實完全溯源管理，主、副原料皆不得有非清真添加物以外，連同製程的衛生安全管理， ...

為臺灣清真產業推廣的中樞，政府與業者拓銷清真市場的統一窗口，整合清真市場經貿訊息，執行清真市場拓銷、交流合作各項計劃。

2016年3月16日 - 今年兩會又出現清真食品管理立法提案，令清真食品立法繼續成為中文網絡的熱門話題，但因涉及宗教和民族的敏感話題，因此討論也經常成為被 ...

伊斯蘭教對食物有明確的規定，合乎教法規定的食物，我們稱為合法（HALAL）食品。因為在處理的過程中，非常注意清潔衛生，在中國地區亦被稱為「清真」食品。全世界 ...

2016年10月22日 - 近日，一张中国互联网流传的“清真猪油”图片引发维吾尔穆斯林公众强烈不满。据海外维吾尔组织披露，新疆乌鲁木齐市两位维吾尔人因抗议“清真猪 ...

2018年6月18日 - 另外，根據《2017/18年全球伊斯蘭經濟報告》（State of the Global Islamic Economy Report 2017/18）指出，2016年全球清真產業產值約有美金2兆 ...