來台開設MUME近六年的林泉,其實是印尼華僑,在香港出生、加拿大長大,但一談起台灣食材與文化,便滔滔不 ...
林泉
林泉Richie Lin | Tatler Taiwan
林泉Richie Lin. 主廚,MUME. 來自香港的林泉自幼移民加拿大,在加拿大多倫多大學完成學業後,曾至台灣從事行銷公關業,因為對於廚藝工作充滿興趣,就到澳洲藍 ...
MUME 大廚林泉的美味實驗室 - MICHELIN Guide California
2019年6月2日 - 每天,在晚上餐廳開始營業前,米其林一星餐廳MUME 主廚林泉(Richie)會先繞到餐廳附近的studio。避開廚房出餐的喧擾與繁忙,在這個清靜獨立 ...
【名廚餐桌】米其林一星餐廳MUME主廚——RICHIE林泉的一天
2019年4月10日 - 【名廚餐桌】米其林一星餐廳MUME主廚——RICHIE林泉的一天. MUME於餐飲界的榮耀無需多言,身兼老闆、行銷、公關、財務與主廚的Richie,是其中 ...
【After Hours With Chefs】MUME 主廚林泉與哥兒們收工後的私 ...
2019年8月10日 - ... 在收工後去吃喝放鬆呢?GQ 與NOM Magazine 邀請了米其林星級餐廳MUME 主廚林泉(Richie),與大家分享自己的口袋名單與外食觀點。
跟著米其林主廚一起逛台灣早市!MUME林泉xlogy田原諒悟 ...
2020年2月5日 - 摘下米其林一星的MUME主廚林泉(Richie)和logy主廚田原諒悟(Ryogo),幾年前就在日本認識,對彼此的烹調手法和味道都有所認同,我們跟著兩 ...
【2019MOTY】名廚林泉用台灣在地食材做出讓人驚豔的美味料理 ...
2019年12月1日 - 身為Mume餐廳主廚同時也是老闆,印尼華僑林泉為什麼選擇台灣從事餐飲業?他的回答是:「因為我覺得台灣被低估了,很少人看到我們的食材與 ...
南庄林泉露營區
南庄林泉露營區位於南江休閒農業區的福南桐花廣場旁,夏日油桐螢火蟲,冬季櫻花,大自然在此作畫,全年無休,我們提供露天、草皮、屋頂帳篷三種營地讓營友選擇, ...