餐牌- Mott 32

卅二公館之星級菜式包括以蘋果木及特別訂造之烤鴨爐烤成的北京烤鴨,以及每日即製 ... 卅二公館的另一星級菜式為蜜汁頂級西班牙黑毛豬叉燒,此菜式特別以頂級 ...

Mott 32: 首頁

卅二公館」得名源自美國紐約唐人街Mott Street 32號。原址於1891年開設了當地首家中式雜貨店,從此唐人街便於該處逐步形成,並成為芸芸唐人街中最繁華的佼佼者 ...

烹飪- Mott 32

揉合上乘的材料及傳統烹調技巧. 卅二公館之廚藝團隊由行政總廚李文星師傅掌舵. 深受同行尊敬的名廚李文星,一向擅於把西方烹調及方法融入傳統手工粵菜,創作賣 ...